Descrizione
I Cappelletti al formaggio Bondi sono un prodotto di pasta fresca all'uovo da 250 grammi, confezionati in atmosfera protettiva per preservarne la freschezza. La ricetta tradizionale suggerisce di cuocerli in un brodo di carne per 2-3 minuti, oppure di saltarli con burro, prosciutto crudo rosolato e scaglie di parmigiano, valorizzandone così il sapore. Ideali per chi cerca un piatto tipico della tradizione italiana, sono prodotti artigianalmente da Bondi, grazie all’esperienza maturata dal 1991 nella lavorazione della pasta fresca. Conservare tra 0° e +4°C.
Ingredienti
Ripieno, formaggio grattugiato (45%), ( latte pastorizzato, sale, caglio); ricotta vaccina (40%), (siero di latte , latte , sale, correttore di acidità: acido citrico); provolone dolce ( latte UE, fermenti lattici, sale, caglio) (35%), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra); noce moscata; sale (18%), Può contenere tracce di: pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape e molluschi
Allergeni
Contiene: uova, latte, Grano/Frumento
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Sale | 35 % |
| Energia | 1326 kJ |
| Energia | 316 kcal |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4 g |
| Carboidrati | 35 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Proteine | 16 g |
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