Descrizione
I Tortelloni Ricotta Vecchia Modena Fini Le Ricette della Tradizione sono una pasta fresca all'uovo da 250 grammi con un ripieno composto da ricotta, Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico di Modena IGP. Conservati in atmosfera protettiva, si mantengono freschi in frigorifero tra +4 e +6 °C e si consumano entro 3 giorni dall'apertura, previa cottura. La ricetta rappresenta la tradizione modenese tramandata da generazioni con ingredienti 100% italiani, offrendo una proposta gustosa e autentica della cucina emiliana.
Ingredienti
Pasta, Farina di grano tenero (55%), Uova (63%), Semola di grano duro (30%), Ripieno, Ricotta (45%), (siero di latte , latte , panna ), formaggio (53%), Parmigiano, Reggiano, DOP stagionato, 30 mesi, siero di latte in polvere, pangrattato (farina di grano tenero, sale), panna , gelatina con "Aceto (9%), Balsamico di, Modena, IGP", ("Aceto Balsamico di Modena IGP” [mosto cotto, aceto di vino], gelificante: agar agar), "Aceto (4%), (mosto cotto, aceto di vino), amidi, sale, fibre vegetali (pisello, avena , psyllium), aromi naturali (3%), Può contenere frutta a guscio , soia e senape
Allergeni
Contiene: uova, latte, Avena, Grano/Frumento
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Sale | 3 % |
| Fibre | 100 g |
| Energia | 1123 kJ |
| Energia | 266 kcal |
| Grassi | 3.8 g |
| Carboidrati | 6.9 g |
| Proteine | 11 g |
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