Descrizione

I Taralli lunghi di Barletta di Terre d'Italia sono un prodotto da forno tipico pugliese, realizzato con farina di grano tenero e olio di oliva italiani. Questa versione contiene il 16% di olio di oliva, che conferisce una fragranza e morbidezza caratteristiche. Una particolare tecnica di produzione prevede un breve passaggio in acqua bollente prima della cottura al forno, che rende la superficie liscia e lucida, definita "invetriata" in gergo pugliese. Ideali da gustare in ogni momento della giornata, si sposano perfettamente con un buon bicchiere di vino o come accompagnamento a un aperitivo. La confezione da 500 g garantisce una buona scorta di questo tradizionale snack italiano.