Descrizione

La Farina di Grano Tenero Integrale Macinata a Pietra Alce Nero, in confezione da 1000 grammi, è un prodotto biologico di alta qualità ottenuto dalla macinazione lenta e tradizionale del farro integrale. Coltivato esclusivamente in Italia seguendo rigidi disciplinari biologici, questo farro è tra i cereali più antichi e nutrienti. Grazie al metodo di macinazione a pietra, conserva tutte le proprietà del chicco intero, inclusi fibre e nutrienti, risultando ideale per la preparazione di pane, pizza e pasta con un gusto autentico e rustico.