Descrizione

I tortiglioni n. 83 Barilla for Professionals sono una pasta corta classica di semola di grano duro, confezionata in un formato da 5 kg pensato per la ristorazione. Questa pasta di alta qualità assicura una consistenza al dente grazie a una selezione accurata dei grani duri e alla lavorazione con trafile al teflon. Il formato tortiglioni, ideale per trattenere sughi anche corposi, si presta perfettamente a ricette tradizionali o creative, con tempi di cottura calibrati per garantire gusto e versatilità in cucina.