Descrizione
La Farina di Grano Tenero Tipo 00 Pizzeria di Caputo è confezionata in sacchi da 1 kg ed è pensata per impasti con buona idratazione, garantendo leggerezza e una lievitazione ottimale. Perfetta per la realizzazione della classica pizza napoletana, questa farina è prodotta selezionando solo i migliori grani da coltivazioni europee e lavorata secondo l'antica arte molitoria senza additivi. Conservata in luogo fresco e asciutto, è ideale per chi desidera risultati professionali in cucina.
Ingredienti
FARINA DI, grano, TENERO, TIPO "00", Contiene glutine, Potrebbe contenere soia , senape
Allergeni
Contiene: glutine, Grano/Frumento Additivi Utilizziamo solo ed esclusivamente grano
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Energia | 1502 kJ |
| Energia | 354 kcal |
| Grassi | 1 % |
| di cui acidi grassi saturi | 1 % |
| Carboidrati | 28 % |
| di cui zuccheri | 1 % |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 25 % |
| Sale | 0 % |
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