Descrizione

La Pasta di Gragnano I.G.P. Fusilli N°31 del Pastificio Liguori è prodotta con semola di grano duro 100% italiana certificata e acqua pura del Parco Regionale dei Monti Lattari. Con un formato da 1000 grammi, questa pasta vanta una produzione che affonda le radici nella tradizione quasi bicentenaria del pastificio, tra i più antichi d'Italia dal 1795. La lavorazione lenta, l'essiccazione a basse temperature e l'uso di trafile in bronzo assicurano una superficie rugosa ideale per trattenere i sughi esaltandone il sapore, garantendo inoltre un'ottima tenuta in cottura e un gusto autentico, valorizzato dall'Indicazione Geografica Protetta che tutela la qualità e l'origine del prodotto.