Descrizione
Lo Speck Alto Adige IGP a fette da 100 grammi è un salume tipico del territorio altoatesino caratterizzato dalla sua affumicatura delicata e dalla stagionatura controllata. Questo prodotto protegge la certificazione IGP, garanzia di qualità e origine, ed è ideale per arricchire antipasti o piatti tradizionali con il suo sapore unico e leggermente affumicato.
Ingredienti
carne di suino, sale marino, destrosio, spezie, zuchhero, conservanti
Valori nutrizionali medi
| 100 g | — | 30 g | |
|---|---|---|---|
| Energia | 1336 kJ | 401 kJ | |
| Energia | 5 % | ||
| Energia | 321 kcal | 96 kcal | |
| Grassi | 23 g | 10 % | 6.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9.2 g | 14 % | 2.8 g |
| Carboidrati | 0.5 g | 1 % | 0.5 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g | 1 % | 0.5 g |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 28 g | 17 % | 8.4 g |
| Sale | 4.0 g | 20 % | 1.2 g |
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