Descrizione

La Mortadella Tradizionale "La Dotta" di Villani, confezionata da 130 grammi, è un prodotto di alta qualità realizzato con materie prime selezionate e carne di suino italiana. La lavorazione prevede una lunga e lenta cottura che conferisce al salume un colore rosa intenso e una consistenza unica, mentre l'aggiunta di aglio di Voghiera DOP e sale marino di Trapani IGP ne esalta il profumo e il sapore. Ideale da gustare a temperatura ambiente dopo averla lasciata riposare qualche minuto, è affettata a mano con cura da veri salumieri.