Descrizione

La Casa del Grano propone la pasta Is Malloreddus 4 Sapori Fini, confezionata in buste da 500 g, realizzata con semola di grano duro di alta qualità. Questa pasta tipica sarda si caratterizza per la lavorazione artigianale eseguita con trafile al bronzo e lenta essiccazione, che conferiscono una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere il sugo. I Malloreddus affondano le loro radici in antiche tradizioni, con la tipica rigatura ottenuta premendo l'impasto su cesti di paglia. Perfetta per ricette tradizionali o creative, offre un sapore intenso e una buona tenuta in cottura.